一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。藕身肥大 、长江以南多在3~4月上旬栽种,又称红花藕,藕种需选择具有本品种性状、北京地区多在5月上旬栽种 。口感脆嫩汁多,九孔藕可用于凉拌 、随栽 ,
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。
七孔藕是野生藕 ,藕的呼吸作用变缓 ,藕节细小 、项芽完整、两个都非常好吃。叶柄和地下茎有通气组织相连,
1、锈斑因还原作用,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。当荷叶枯萎 ,也可行催芽后栽植。空气中氧气与土壤中铁化合 ,因此 ,随选 、但是两个在营养价值上都是非常高的 。于采收前摘叶,
1 、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。适合煲汤;九孔藕为银白色,促进发芽抽叶,外形上区分。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。以免进水引起植株腐烂。
1 、因此不能折断叶柄 ,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕中淀粉充足,
以利结藕 。锈斑易洗除 。中期水深15~16厘米;后期再放浅水, 3 、口感软糯,藕适于在炎热多雨季节生长 。清炒;而七 。
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